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Verrines au saumon fumé

Verrines au saumon fumé




Pour 6 personnes

Temps de préparation : 15 minutes



Ingrédients :


  • 200 grammes de saumon fumé

  • 300 grammes de fromage blanc

  • jus du citron

  • 2 à 3 brins d'aneth (ou ciboulette)

  • 6 minis blinis

  • Sel et poivre




Préparation en 3 étapes :


  • Dans un grand bol, mélangez le fromage blanc battu, le jus de citron, un peu de sel et poivre.

  • Lavez minutieusement les brins d'aneth (ou de ciboulette), séchez-les avec du papier absorbant et ciselez-les finement. Gardez 6 petites peluches d'aneth pour la décoration des verrines. Ajoutez l'aneth ciselé au fromage blanc battu.

  • Découpez le saumon fumé en petits morceaux et ajoutez-les au fromage blanc. Mélangez-bien sans écraser le saumon. Dans le fond de 6 verrines, déposez un mini blini, garnissez ensuite du mélange de formage blanc et saumon à l'aneth. Mettez à la surface de chacune des verrines au saumon fumé d'une petite peluche d'aneth pour la décoration.



Source : cuisineaz.com


Rédigé le  19 déc. 2018 13:51 dans Recettes  -  Lien permanent

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