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Verrines au saumon fumé

Verrines au saumon fumé









Pour 6 personnes



Temps de préparation : 15 minutes







Ingrédients :






  • 200 grammes de saumon fumé



  • 300 grammes de fromage blanc



  • jus du citron



  • 2 à 3 brins d'aneth (ou ciboulette)



  • 6 minis blinis



  • Sel et poivre











Préparation
en 3 étapes :






  • Dans un grand bol, mélangez le fromage blanc battu, le jus de
    citron, un peu de sel et poivre.


  • Lavez minutieusement les brins d'aneth (ou de ciboulette), séchez-les avec du papier
    absorbant et ciselez-les finement. Gardez 6 petites peluches d'aneth
    pour la décoration des verrines. Ajoutez l'aneth ciselé au fromage
    blanc battu.


  • Découpez le saumon fumé en petits morceaux et ajoutez-les au
    fromage blanc. Mélangez-bien sans écraser le saumon. Dans le fond
    de 6 verrines, déposez un mini blini, garnissez ensuite du mélange
    de formage blanc et saumon à l'aneth. Mettez à la surface de
    chacune des verrines au saumon fumé d'une petite peluche d'aneth
    pour la décoration.









Source : cuisineaz.com





Rédigé le  19 déc. 2018 13:51 dans Recettes  -  Lien permanent

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