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La tarte aux mirabelles : une recette facile et rapide !

La tarte aux mirabelles : une recette facile et rapide !



Ingrédients :


 - 500 g de mirabelles
 - 1 œuf entier
 - 1/2 verre de lait
 - 20 g de beurre
 - 1 rouleau de pâte sablée brisée
 - 25 g de farine
 - 50 g de sucre
 - 1/2 verre d'eau de vie



Préparation :

 - Laver, sécher, dénoyauter et couper les mirabelles. Dans un moule à tarte, dérouler la pâte, la piquer à la fourchette et la faire cuire à blanc pendant 10 minutes à 180°C. Laisser refroidir.

 - Dans une jatte, mélanger l’œuf entier et la farine tamisée. Délayer le mélange progressivement avec le demi verre de lait. Ajouter les 50 g de sucre et le petit verre d'eau de vie de mirabelles si vous en avez. Bien mélanger.

 - Disposer les mirabelles sur la pâte cuite à blanc et verser l'appareil sur le tout. Parsemer quelques petites noisettes de beurre sur le dessus.

 - Pour finir, faire cuire à 220°C à four préchauffé environ 20 minutes. Et servez !




Source : cuisine.journaldesfemmes.fr





Rédigé le  5 août 2019 11:37 dans Recettes  -  Lien permanent

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