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30 oct. 2019 11:00
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Retrouvez ici une recette pour fêter Halloween comme il se doit !
Ingrédients :
- 1 grosse tranche de potiron
- 300 g de marrons en boite rincés et égouttés
- 700 ml de bouillon de volaille
- 1 oignon
- 20 g de beurre
- Cannelle en poudre
- Sel
- Poivre
- Calories
Préparation :
- Ôtez la peau du potiron à l'aide d'un couteau.Coupez-le en cubes. Épluchez l'oignon et découpez-le en rondelles.
- Faites fondre le beurre dans une grande casserole et faites-y revenir l'oignon durant 5 minutes à feu vif. Ajoutez les cubes de potiron et faites revenir 5 min de plus. Ajoutez le bouillon et les marrons, couvrez et laissez cuire durant 30 min.
- Salez, poivrez, ajoutez un peu de cannelle et mixez.
Votre soupe d'Halloween est prête à servir, n'hésitez pas à rajouter un nuage de crème fleurette !
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