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La soupe d'Halloween !

La soupe d'Halloween !

Retrouvez ici une recette pour fêter Halloween comme il se doit !


Ingrédients :

 - 1 grosse tranche de potiron
 - 300 g de marrons en boite rincés et égouttés
 - 700 ml de bouillon de volaille
 - 1 oignon
 - 20 g de beurre
 - Cannelle en poudre
 - Sel
 - Poivre
 - Calories


Préparation :

 - Ôtez la peau du potiron à l'aide d'un couteau.Coupez-le en cubes. Épluchez l'oignon et découpez-le en rondelles.

 - Faites fondre le beurre dans une grande casserole et faites-y revenir l'oignon durant 5 minutes à feu vif. Ajoutez les cubes de potiron  et faites revenir 5 min de plus. Ajoutez le bouillon et les marrons, couvrez et laissez cuire durant 30 min.

 - Salez, poivrez, ajoutez un peu de cannelle et mixez.

Votre soupe d'Halloween est prête à servir, n'hésitez pas à rajouter un nuage de crème fleurette !


Rédigé le  30 oct. 2019 11:00 dans Recettes  -  Lien permanent

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