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16 juillet 2019 9:49
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- Les jeunes plants doivent être arrosés régulièrement pour qu'ils s'enracinent correctement
Par manque de temps, nous n'avons pas la possibilité de planter à l'automne, de ce fait nous plantons avant le 31 juillet, pendant la période chaude.
- En Bordelais, nous n'avons pas le droit d'arroser les jeunes vignes de plus de trois ans (arrosage réservé au sud de la France, mais avec le réchauffement climatique, il serait envisageable de revoir le règlement)
Lorsque la vigne est en manque d'eau, ses feuilles pâlissent et se replient vers l'intérieur. Cependant, elle a des besoins faibles en arrosage car elle sait chercher l'eau où il y en a, grâce à la longueur de ses racines.
Mais ces dernières années étant très sèches, nous avons remarqué que la vigne souffrait de la sécheresse et les graines s'atrophiaient et perdaient beaucoup de jus pour ressembler à des raisons de Corinthe. Ça devient un problème important car la vigne souffre et les degrés alcooliques du vin deviennent plus élevés alors que la clientèle d'aujourd'hui recherche des vins plus légers.
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